日本文化塾 in 金沢

日本文化塾 in 金沢「餅つき」体験

主 催:JPA (石川県支部)
後 援:北國新聞社
日 時:2014年1月18日(土)10:00~14:00
場 所:金沢市民芸術村・里山の家
参加者:外国人留学生(ドイツ、中国、メキシコ)、金沢市の陶芸家、バイオリニスト、デザイナー、企業家、県庁職員、他、20名参加)
※日本人でもなかなか体験できない「餅つき」を、外国人の方々と一緒にもち米を蒸すことろから体験しました。つき上がったお餅で「いちご大福」をはじめ、ぜんざい、磯部巻、きな粉餅など、日本独特のスウィーツを皆で一緒に作り、出来立ての味を楽しみました。「いちご大福」は国境を超えて大人気でした。 

日本文化塾 in 金沢 2013年11月23日の様子

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一般社団法人 日本文化海外普及協会は、設立趣旨に賛同する方の参加とご協力をお待ちしています。

 

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